발롯–보양식? 세계 10대 혐오 식품? (23)
작성자 : 송재호
출처 : 필고 http://philgo.com
오늘 우연치 않게 발롯이 세계 10 대 혐오 식품으로 발표된 기사를 보았다.
'발롯'은 필리핀 등 동남아시아에서 많이 먹는 부화 직전의 오리알을 삶은 음식. '시벳커피'는 사향 고양이과의 동물 '시벳'의 배설물론 만든 커피로 인도네시아에서 시작됐다.
정확히 20 년 전(1980 년대) 한국에서 발롯을 먹는 사람들을 많이 봐 왔지만, 단 한번도 먹으려고 시도를 하지 않았다.
한국에서는 발롯을 먹는 사람들이 드물었는데 (사실 가금의 산란과 부화 과정 업무 팀과 관련된 사람들이었고 저도 그 중 한 사람이었음) 지금 생각을 해 보면,
가금 기술을 필리핀에서 배워 왔을 텐데 그 때 발롯 먹는 풍습도 같이 배워 왔지 싶다.
고등학교 때 친구들도 정력에 좋다면 발롯을 많이 먹던데, … 별로 땡기지 않더라구요.
balut 은 필리핀에서 먹는 오리알 “발롯”을 말하며 영어 ballot 은 무기명 투표, 투표 용지 등을 뜻합니다.
Take a ballot 하면 “(무기명)투표를 하다”라는 뜻이 됩니다.
혹자는… 고정 관념을 버리면 맛있는 영양식이라고 하지만, … 고정 관념은 버린다 치더라도… 전혀 땡기지 않는…
여러분 혹시 발롯 시도해 보셨나요? 손들어보세요 ~