간단한 술안주 만들기.. 반찬으로도 손색 없습니다. 아이들 좋아해요.. (9)
기
기쁨가득한하루인데 그래도 10개이상의 글이 올라와서 서로 정보를 공유하니 너무도 즐겁네요..
오늘 소개할 요리는 초간단.. 술안주 입니다.
준비물 : 연두부 한모, 간장, 참기름, 가쓰오부시..
1. 연두부를 비닐에 약간 칼집을 내어 렌지에 1분간 돌린다. (물론 물에 데쳐도 됩니다.)
2. 뜨끈한 연두부를 통채로 이쁜 접시에 담아낸다..
3. 간장을 위에 뿌린다. (맛있는 간장일수록 더욱 맛있겠죠.)
4. 참기름을 약간만 위에 뿌린다. (너무 뿌리면 느끼하니 약간만)
5. 그 위에 가쓰오부시를 손가락으로 비벼가며 뿌린다.. 완성...
간단하지만 꽤 맛있습니다.
또한 가쓰오부시들이 뜨거운 두부위에서 너풀너풀 춤추기에 아이들도 재미있어 합니다.
숫가락으로 떠드면.. 아흥... 꿀맛입니다. 오늘 저녁 간단하게 조리해서 맛나게 드셔 보십시요.
취향에 따라 파를 잘게 썰어 같이 뿌려 먹으면 더 맛있습니다.
가쓰오부시는 다랑어 말린 포를 얇게 썬 것입니다.