참치(tuna)와 장어(eel)는 유전학적으로 중성으로 태어나 주변 환경에 따라 성이 구분되어 진답니다. 주위환경에 따라 성이 결정되어지는데, 알에서 갓태어나면 중성이고 개체수가 많으면 숫컷으로 전환이되는데 성장과정에서 타 어류에 잡아먹혀 개체수가 줄어들면 암컷으로 다수가 전환된다고 하네요. 장어도 이와 마찬가지로 양식장에서는 개체수가 많으면 대다수가 숫컷으로 전환되나 호수와 같이 넓은 지역에서는 대다수가 암컷으로 전환된다고 하네요~ Ps:사진은 필리핀 수빅 작업장인데요,작업도 바닷가에서 취미도 바닷가에서 잠자는 시간빼고는 바닷가에서 살다시피~^^

Bagaybay: 수컷 참치의 불알, 정낭 (가격 매우 비쌈) Bihod: 암컷 참치의 알 (가격 아주 쌈)